O que há de errado com os italianos? Eles fumam mais que os russos, ganham menos que os norte-americanos, a economia de seu país está há muito tempo presa em uma crise, seu governo gasta pouco em assistência médica, mas os italianos ainda vivem o suficiente.
A expectativa média de vida na Itália é muito, muito alta. Além disso, doenças e enfermidades os superam mais perto da velhice, e não de uma idade jovem.
Talvez esse paradoxo possa ser parcialmente explicado se você fizer uma pequena excursão à história. Então, na década de 1960, na Itália, houve uma melhora significativa nas condições de vida. Todos os anos, cada vez menos pessoas pobres permaneciam no país. O professor do King's College, Alan Maryon-Davis, acredita que a sociedade italiana não é muito fragmentada. "Esta é uma verdade indiscutível", diz ele. "Quanto maiores as semelhanças entre os que têm e os que não têm, menor a probabilidade de problemas de saúde".
Dieta mediterrânica
O professor também acredita que, por exemplo, os ingleses simplesmente ignoram a doença. "Eu gostaria de saber como as pessoas conseguem esquecer suas doenças por várias décadas. Parece que elas estão esperando que os médicos resolvam seus problemas", lamenta o médico. Nos anos 1970, a Itália estabeleceu o Serviço Nacional de Saúde. Uma economia estável permitiu que o Estado investisse no desenvolvimento dessa esfera: por várias décadas, o volume de investimentos em assistência médica italiana permaneceu alto.
Surpreendentemente, existem alguns fumantes entre os italianos. Até 2003, as pessoas fumavam em toda a Itália e em todo o lado, mas a lei que proíbe fumar em locais públicos modifica radicalmente a situação e as multas impostas desencorajam fortemente o desejo de fumar um cigarro num local público. Mas até hoje o número de amantes do tabaco na Itália é impressionante: 10,6 milhões de acordo com dados de 2013.
Especialistas acreditam que a dieta mediterrânea também pode ser uma das chaves para uma vida longa. Stefania Salmaso, chefe do Centro Nacional de Higiene e Epidemiologia, diz: "Desde a década de 1960, a dieta típica italiana melhorou, mais frutos do mar foram adicionados e uma variedade de pratos apareceu. Sempre temos verduras frescas na mão, consumimos muito azeite , poucas gorduras animais, que são tão abundantes nas cozinhas de outros países.
Os italianos tradicionalmente bebem um copo de vinho no almoço e no jantar, mas raramente abusam do álcool. No entanto, o Dr. Salmozo disse que nos últimos anos esta tendência tem mudado para pior. Vários estudos, cujo objetivo era a dieta mediterrânea, descobriram que isso ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Aqueles que consomem regularmente muito azeite e nozes são mais propensos a se mostrar mais persistentes diante da doença.
Como os italianos se relacionam com sua saúde? Eles entendem que eles são uma das nações mais longevas do mundo? Na verdade, não. "As pessoas simplesmente não percebem a sorte que têm. Tudo o que as pessoas pensam hoje é a difícil situação econômica do país", sugeriu Salmazo.
Podemos dizer inequivocamente por que a expectativa de vida dos italianos é muito maior do que em outros países? O segredo deles é uma vida longa em uma dieta especial, sistema de saúde, clima? O Dr. Edmund Jessop admitiu: “Honestamente, ninguém sabe. A expectativa de vida depende de muitos fatores, dos quais os mais importantes não podem ser distinguidos ".
