Massa caseira com tomate e molho de pimenta - este prato é chamado strangozzi alla spoletina. É típico de Spoleto, uma cidade pequena e bonita no centro da Itália. Vamos ver quais ingredientes precisamos para preparar uma pasta para duas pessoas:
Massa caseira;
250 gramas de tomates pelados em seu próprio suco (pelati);
Pimenta preta;
Um pouco de salsa;
1 dente de alho;
2 colheres de sopa de azeite;
Pimenta vermelha quente (pepperoncino);
Sal
Primeiro, lave a salsa e rasgue as folhas, pique-as finamente. Descasque o alho e pique-o em fatias. Esmagar suavemente os tomates, transformá-los em um molho uniforme. Agora coloque a água no fogo. Despeje 2 colheres de azeite em uma frigideira, adicione alho e pimenta, mas abra primeiro. Transfira para fogo médio, cozinhe até o alho ficar dourado. No final, retire o alho e pimenta da panela para que apenas o óleo aromático permaneça. Agora adicione o molho de tomate, sal, um pouco de pimenta. Cozinhe o molho por 10-15 minutos, mexendo sempre, até que o molho fique grosso e escuro, depois desligue o fogo. Quando a água ferver, adicione uma colher de sal e depois massa. Você precisa cozinhar a pasta por 4 minutos. Em seguida, coloque o molho no fogo novamente. Adicione um pouco de água de uma panela com macarrão, um pouco de salsa - o molho está pronto. Escorra a água da pasta através de um coador, transfira-a para uma panela, misture. Nossa massa está pronta. Esta pasta não precisa adicionar queijo, apenas um pouco de salsa. Bon appetit.
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Hoje é uma rota interessante para o pico do Boé. Pertence ao maciço de Sella nas Dolomitas. Não subiremos a uma altitude de 3152 metros, mas 2,5 km é fácil. Todas as manhãs, desfrutamos de vistas das Dolomitas a partir da varanda do nosso Hotel Monte Cherz. Apenas dele e comece a caminhada de hoje nas montanhas.
A história da Itália ajuda os turistas a entender melhor suas atrações. As obras-primas de seus grandes mestres são uma história à parte, mas não podem ser apreciadas sem se compreender como a arte é inseparável do modo de vida dos povos que habitam a Península dos Apeninos. A Itália é o nome das terras do sul dos poucos povos antigos de italianos ou italianos, que são mencionados em letras antigas como "Vitellium", "ιταλοί", "vituli", etc.
Em hotéis de 4 estrelas em Milão, você pode contar com segurança com um bom café da manhã, não apenas café com croissant. Também não deve haver problemas com o acesso Wi-Fi gratuito nos quartos. O custo de vida nesses hotéis começa a partir de 140 euros / dia, e eu recomendo reservá-los com pelo menos 2-3 meses de antecedência, uma vez que apenas os quartos mais caros permanecem mais próximos da data desejada.
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A aparência engana - pode-se caracterizar legitimamente um dos mais famosos monumentos arquitetônicos de Florença - o Palazzo Vecchio, que, apesar de todos os truques dos arquitetos e as garantias dos folhetos turísticos, parece bastante formidável. No entanto, havia razões históricas muito sérias.
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O famoso Festival de Cinema de Veneza é um dos eventos mais significativos da indústria cinematográfica mundial. Foi aqui que eles receberam um "bilhete" para a vida, que se tornou clássicos, filmes de Fellini, Tarkovsky, Alain Rene e Jean-Luc Godard. Há oito décadas, o Festival de Cinema de Veneza vem ditando a “moda” do cinema e definindo o mercado cinematográfico.
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